蒸熟的紅薯放在碗中搗碎,加入糯米粉,大米粉和清水和成面團
取出20g左右面團壓成面餅,取適量豆沙餡包裹到面團中搓成圓球,最後壓成面餅
將面餅放在芝麻碗中均勻的粘上芝麻
鍋燒熱加入食用油,放入芝麻餅,一面煎至金黃後翻面,至兩面成熟即可