做法

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  雞腿肉切小塊，放鹽腌入味（提早腌更入味，我這是隔夜腌了放冰箱里）。

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  生粉或面粉（我用了家里有的中力面粉）。

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  沾面粉鋪平在不粘鍋里。 廚娘一定要有個好的不粘鍋。

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  煎至兩面金黃即可，煎之前加幾滴麻油味道更香。 麻油純屬調味，如不喜歡可以不加。 干煎即可。

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  煎好開吃。 這是為娃們明天的便當準備的。