椰香雞頭米菇蔦蝴蝶面

綜合評分 7.5
本人自詡為黑暗料理界的清流,該菜雖然搭配奇葩,但是很好吃,而且顏值超高

用料

做法

  • 椰香雞頭米菇蔦蝴蝶面的做法 步骤1

    燒半鍋溫水,下蝴蝶面,轉小火

  • 椰香雞頭米菇蔦蝴蝶面的做法 步骤2

    煮蝴蝶面的同時,下椰漿粉和冰糖(白糖)至湯汁足夠香甜,注意面不要煮過了

  • 椰香雞頭米菇蔦蝴蝶面的做法 步骤3

    面已基本煮好後,加入洗淨的雞頭米,小火煮30秒,關火

  • 椰香雞頭米菇蔦蝴蝶面的做法 步骤4

    待甜湯較涼,就可以吃了,吃的時候放入洗淨的菇蔦

小貼士

新鮮雞頭米剛煮好時不夠Q彈,一定要放涼一點再吃; 彩色蝴蝶面是因為加了蔬菜汁,所以不能大火煮; 記得拍照哦

所在的分類