彩色蝴蝶面,新鮮雞頭米,菇蔦,椰漿粉,冰糖或白糖
綜合評分 7.5
燒半鍋溫水,下蝴蝶面,轉小火
煮蝴蝶面的同時,下椰漿粉和冰糖(白糖)至湯汁足夠香甜,注意面不要煮過了
面已基本煮好後,加入洗淨的雞頭米,小火煮30秒,關火
待甜湯較涼,就可以吃了,吃的時候放入洗淨的菇蔦
新鮮雞頭米剛煮好時不夠Q彈,一定要放涼一點再吃; 彩色蝴蝶面是因為加了蔬菜汁,所以不能大火煮; 記得拍照哦