做法

• 日本豆腐，香菇(金針菇)。青椒。過油

• 蒜米，朝天椒熗鍋後，倒入原料，加入水鹽雞精味精生抽蠔油調味

• 鐵板燒出煙，底部放香油洋蔥絲熗出香味後，倒上原料。