野雞蛋 或普通雞蛋,咸菜,泡好水黃豆,橙子,辣椒,鹽,糖,海鮮生抽,橙子汁
綜合評分 8.6
橙皮咸菜配黃豆焗野雞蛋
綜合評分 8.6
這道菜屬于源于老家的咸菜蒸雞蛋 吃的也是非常香的 下飯菜下酒菜不可缺少的 而把原始改成現在的據野雞蛋 也是挺好吃 雞蛋跟著咸菜的結合味道 口感非常棒。你還在等什麼 趕快行動做一次自己嘗嘗
用料
做法
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橙子三面切開 橙肉去掉 白的去掉 三片或一個整片
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超咸菜的時候 放入辣椒把辣椒炒成金黃色 放入豬大油 炒咸菜（切記咸菜一定要泡水 最好有一點咸味就好）翻炒放入黃豆 接著翻炒 然後染入 復合味 快出鍋的時候 放入橙子汁 味道會更好點
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把炒好的咸菜 放入橙皮中
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把雞蛋打入咸菜上側 雞蛋上邊還可以加入別的東西比如上烤好的 培根切小塊撒入上方 味道還好
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160度 十分鐘 就坐等吧
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也沒碼盤 時間有點匆忙 但是味道卻很棒 很適合早餐 咸菜的味道可以根據自己的喜好加入不同的調味料 麻辣的也嘗試的做了 怎麼說吶 大眾口 小孩子老人 都可以吃 歡迎試做
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小貼士
炒咸菜是可計入五花肉陷 這樣炒出來的 味道更香 可以根據自己的喜好加入不同的原料
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