豬肉,胡蘿卜,白菜（喜歡吃辣的還可以切兩個尖椒）,蔥,姜,十三香粉,醬油,花生油,鹽,雞精,面粉,水
綜合評分 9.7
胡蘿卜白菜肉餡水餃
綜合評分 9.7
用料
做法
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首先在盆里和面，揉至光滑時醒半小時，然後二次醒面，時間長了面也會更筋道
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醒著面時就可以調餡了，本來想做胡蘿卜香菇肉餡的，因為家里沒有香菇了，臨時換成了胡蘿卜和白菜。將胡蘿卜，白菜，蔥，姜都切成末，加入買的現成的豬肉餡，放入少許鹽，醬油，十三香粉，雞精，然後在鍋中放入少許花生油加熱後倒入餡中拌勻。
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面皮
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包成任何自己喜歡的樣子，因為我也是第一次自己包餃子，樣子丑了些，還好不露餡……
小貼士
所在的分類
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