果醬酥餅

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 把糖粉、小蘇打、鹽、蜂蜜、豬油混合均勻。

  • 把混合好的配料以此按順序加入其余配料︰1、雞蛋;2、面粉;3、水。

  • 面團揉至偏干狀態後,分成等量面團,搓圓後,擠壓成餅狀後放入烤盤,用手指在餅中心壓出一個凹槽後即可在凹槽里擠入適量果醬。

  • 最後在幾號果醬的酥餅表皮刷一層蛋黃液,即可入烤箱。 180度,20-30分鐘即可。

小貼士

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