羅馬盾牌餅干

綜合評分 9.8
擠餅干糊的烤盤上一定要鋪一層耐高溫油布,不鋪的話餅干熱的時候餡料是液態,拿不出來,晾涼了就凝固,死死粘在烤盤上,所以一定要鋪一層耐高溫油布。

用料

做法

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤1

    準備好需要的材料、

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤2

    將糖粉和黃油混合,

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤3

    用電動打蛋器打發黃油,分三次加入蛋清。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤4

    打發好的黃油。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤5

    加入過篩的低筋面粉。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤6

    上下翻拌攪拌均勻。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤7

    裝入裱花袋。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤8

    在烤盤上寄一個個圈圈。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤9

    開始準備餡料。黃油糖粉麥芽糖全部混合,隔熱水加熱到完全混合。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤10

    將餡料用勺子舀進餅干圈里面。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤11

    烤箱175度,中層。15分鐘即可出爐。

  • 羅馬盾牌餅干的做法 步骤12

    擺拍。

小貼士

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