好料理

烤韭菜（平底鍋版）

綜合評分 8.2
看廚友有做烤韭菜的，木有烤箱的人表示想用平底鍋試試，嘿嘿，還真行，簡單美味呦

用料

做法

  • 韭菜洗淨，甩去多餘水分

  • 每根韭菜從底部捲成卷，用竹籤串起

  • 平底鍋燒熱刷油，放入韭菜串，小火慢煎，煎的過程兩邊分別刷油

  • 等煎到韭菜變軟，兩邊分別用手捏鹽均勻撒上，撒上孜然粉，喜歡辣的可以放辣椒粉，口味自調，煎到自己喜歡的程度，出鍋，吃吧！！！

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