好料理
搜 尋
煮毛豆
綜合評分
9.5
最近菜場毛豆多得鋪天蓋地,毛豆營養好,是很多菜的百搭。到冬天就沒有了,在冬天沒啥菜吃得時候拿出來炒鹹菜炒青菜炒肉絲等等,所以我從現在就把冰箱放鎝滿滿得一直可以吃到明年有毛豆的時候,呵呵,這是備戰備荒。朋友們有空也剝點吧。
用料
毛豆
做法
把毛豆剝好。燒滾開水放一勺鹽倒入毛豆大約燒三分鐘撈起
等毛豆涼透就一小袋一小袋裝好,要吃就拿一小袋化開或水裏浸泡就可以
小貼士
所在的分類
小吃
零食
相關食譜
四季都能吃到的日式煮毛豆
日式
毛豆,鹽,水
綜合評分
9.6
四季都能吃到的日式煮毛豆
日式
毛豆,鹽,水
綜合評分
7.8
滷煮毛豆(6個關鍵點)
滷
新鮮毛豆,滷料包,幹辣椒(可不用),鹽,油
綜合評分
8.5
五香茶煮毛豆
五香
新鮮毛豆,花椒,八角,生薑,綠茶(我用的竹葉青),香葉,幹辣椒,水,鹽,山奈
綜合評分
7.5
滷煮毛豆(6個關鍵點)
滷
新鮮毛豆,滷料包,幹辣椒(可不用),鹽,油
綜合評分
7.2
五香茶煮毛豆
五香
新鮮毛豆,花椒,八角,生薑,綠茶(我用的竹葉青),香葉,幹辣椒,水,鹽,山奈
綜合評分
7.7
煮毛豆
小吃
毛豆,蔥,姜,花椒,大料,小茴香,桂皮,幹辣椒
綜合評分
9.4
煮毛豆&煮花生
快手菜
毛豆/花生,八角,桂皮,小茴香,香葉,鹽,水,食用油,白糖
綜合評分
9.0
電飯鍋煮毛豆/花生
零食
毛豆/花生,花椒,鹽,八角
綜合評分
8.5
煮毛豆
小吃
毛豆
綜合評分
9.5