豆角,花椒（可選）,幹辣椒（可選）,蔥花,蒜末,生抽,鹽,糖
綜合評分 8.7
清炒豆角絲
綜合評分 8.7
把素菜做的有滋味也是門學問呢……
用料
做法
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豆角洗乾淨，瀝乾水分，去除老筋，切絲待用。
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起油鍋，炸香乾辣椒和花椒，炒香蒜末和蔥花，倒入豆角，大火翻炒。
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豆角絲變色後加鹽，再加一點生抽和糖調味，翻炒均勻後加兩勺水燜一下，熟透即可出鍋。
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小貼士
喜歡清淡一點的就不放花椒和幹辣椒，菜譜圖就沒放～
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