小湯山有機胡蘿蔔,小湯山有機西蘭花,小湯山有機洋蔥頭,大蒜,TCBOY小胖子金槍魚罐頭(泉水浸),KERRYGOLD愛爾蘭金凱利黃油(鹹味),KUHNE德國冠利醃酸青瓜,SCHWARTZ英國味好美白胡椒粉
綜合評分 9.2
1 大蒜去皮壓泥; 2 洋蔥去皮切丁兒; 3 酸黃瓜削碎; 4 胡蘿蔔削皮切片; 5 西蘭花撕小朵,放入煮沸的開水中焯1分鐘斷生,撈出控幹;
不粘鍋微熱後放入黃油, 黃油半融化時依次放入蒜泥、洋蔥丁兒、酸青瓜碎, 小火炒香時倒入胡蘿蔔片, 翻炒至胡蘿蔔微變色時,放入金槍魚肉屑,翻炒均勻,放入西蘭花. 蓋鍋蓋,中火焗3分鐘,關火開蓋,撒少許白胡椒,攪拌均勻,盛出即食.