做法

• 奶漿菌洗乾淨，瀝乾水，切成小丁。青椒紅椒也都切成丁備用。

• 鍋裡放油，燒熱，放蒜瓣爆香。然後放青椒紅椒炒香。

• 倒入菌丁一起炒。要炒久一些，至少也要十幾分鍾，菌不容易熟。

• 放鹽，可以小小加一些醬油。

• 再炒一下就可以裝盤了。