大白菜,豆腐,粉條,蔥薑蒜,老抽.老抽,食用油，鹽,花椒
綜合評分 9.6
白菜豆腐粉條（素食）
綜合評分 9.6
最近鬧了胃病，還去醫院住了7天，回來就不敢吃肉了，每天除了素菜就是爛麪條，對我這種食肉動物來說簡直就是煎熬。突然覺得白菜豆腐粉條超讚，自己改了做法，吃起來有點肉肉的味道
用料
做法
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做這個菜最重要的是煎豆腐，把豆腐切成扁塊，放在不粘鍋小火煎制金黃（豆腐煎制的時候煎的老一點）然後把白菜洗淨切塊備用。
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放油，把花椒放到油裡炸出香味撈出，放入蔥薑蒜，放白菜，老抽‘生抽，翻炒均勻，加適量水，開鍋放入煎好的豆腐，放入粉條，（我放的就是乾粉條）小火頓熟，放入適量鹽即可，覺得
小貼士
本人認為，做這個菜最重要就是加水要少，湯太多不好吃，用小火把菜頓熟即可
所在的分類
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