芋頭600克,胡蘿蔔一根,香菇五六朵,大料一顆,生抽,老抽,冰糖四粒,小幹辣椒一個
綜合評分 8.6
紅燒芋頭
綜合評分 7.1
純懶人菜譜 糯糯的很好吃、菜譜看起來步驟多其實超簡單的
用料
做法
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芋頭切滾刀塊 大蔥切段 生薑切片 幹辣椒切段
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少許油 燒7成熱下一勺豆瓣醬 翻炒兩下然後下芋頭塊
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翻炒幾下後下蔥段 生薑 蒜末 幹辣椒 花椒下鍋
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加水淹沒芋頭三釐米的樣子、蓋上鍋蓋悶
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沸騰後加入剩下全部的材料、就是鹽、生抽雞精 味精 耗油等 然後繼續蓋蓋子悶
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水收幹後 用筷子確認軟掉（熟透）後出鍋
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開動吧~
小貼士
沒熟的話吃了不好、所以一定要確認熟了才能吃
所在的分類
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