做法

• 放入油，待油熱後，放入蔥薑蒜熗鍋。（可放入一點八角 花椒粉）

• 翻入西紅柿丁 翻炒。直至炒出大量的汁

• 放入茄子丁土豆丁一起炒，待茄子稍蔫加入水。

• 各種煮，最後加入鹽 雞精 點點醬油。再燉一會。

• 待土豆燉面後。出鍋。