蠶豆平菇煮冬瓜

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 冬瓜洗淨切成5毫米厚的「日」字方片備用

  • 平菇洗淨用手撕成小長塊備用。蠶豆洗淨備用

  • 起鍋,鍋裡放1杯水,然後將全部原料放入,加少許薑末煮燉,燉熟後加鹽即可出鍋裝盤

小貼士

這菜烹調關鍵是不放油、不放鮮味劑、不勾芡「三不」烹調。真正的原汁原味,我想也符合瑜伽健康飲食理念,飲食更自然,菜餚熱量低,提供足夠的營養素,烹調方法十分簡單。

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