蠶豆,椒鹽,油,鹽
綜合評分 10.0
將蠶豆加鹽煮熟撈出備用。
熱鍋少油,放入蠶豆煸炒。
炒至表皮微焦時,下椒鹽混合均勻即可出鍋享用啦。
成品
1、吃過蠶豆的人都知道,事先要先煮熟才能炒哦,至於為什麼,小美沒有百度。 2、椒鹽在超市有賣的,調料區域,基本跟花椒粉、胡椒粉放在一起。 3、蠶豆在炒的時候一定要炒到表皮微焦,吃上去殼是有點硬的,配上椒鹽真心不錯。 關於吃蠶豆是否吐皮,仁者見仁啦! 反正小美是吐皮的。 關注美食微訊號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空間也可檢視。 QQ群: 438996620 廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。