好料理

蠶豆培根奶油義大利面

綜合評分 7.4
蠶豆不用煮，直接下鍋炒香。http://detail.tmall.com/item.htm?spm=0.0.0.0.rw1cE0&id=541754926148

用料

做法

  • 蠶豆培根奶油義大利面的做法 步骤1

    開中火在平底鍋中熔化黃油，加入義大利培根和洋蔥，煸炒。

  • 蠶豆培根奶油義大利面的做法 步骤2

    洋蔥炒軟後，加入蠶豆，快速翻炒，直到蠶豆變成鮮綠色為止。

  • 蠶豆培根奶油義大利面的做法 步骤3

    加入鮮奶油，邊攪拌邊煮2分鐘左右，關火。義大利面煮好後，重新開火（中火）。加入瀝干水分的義大利面，用夾子攪拌，使醬汁與義大利面混合均勻。嘗一下味道，酌情加入一些鹽，攪拌均勻後裝盤。撒上粗粒黑胡椒。

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