將白蘿蔔切薄片
將米醋、蜂蜜、鹽、檸檬片、幹辣椒加入盛有蘿蔔片的容器中
放入冰箱冷藏一夜後即可食用
調料的量可根據個人口味增減,如果容器比較大,調料汁較少,醃製期間可翻蘿蔔片幾次,以便更入味 用醋醃過的蘿蔔會變得比較軟,擺造型較容易