草魚皮,皮蛋,枸杞,薑絲,鹽,醬油,胡椒粉,食用油
綜合評分 8.4
皮蛋魚皮粥
綜合評分 8.4
超愛吃皮蛋，逮到機會就煮皮蛋粥，剛好家裏還有吃剩下的魚皮，就一起加了，發現原來超級好吃
用料
做法
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1、用鹽，醬油，胡椒粉醃製魚皮半個鍾，皮蛋切小塊(由於只喜歡吃蛋黃，只下了蛋黃部分) 2、中間這時間剛好用高壓鍋煮粥，像煮白粥一樣 3、粥煮好了加入適量食用油，加魚皮，煮大概3分鐘，魚皮捲起來就好 4、加皮蛋，枸杞，用鹽調味
小貼士
鹹度一定要掌握好，那樣的話，枸杞的甜和稠稠鹹香的粥簡直是絕配
所在的分類
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綜合評分 9.3
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綜合評分 9.3