大米（兩人份）,廣式香腸（個人愛好甜味的）,土豆,老干媽（我用的老干媽辣雞丁油，豆豉更好吃一點）,油,鹽,老抽,生抽,香麻油,香蔥
綜合評分 8.8
祕製土豆香腸燜飯
綜合評分 7.5
用料
做法
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土豆去皮，切成小方塊。沖洗後放入水中，滴幾滴醋浸一會。
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雜蔬粒沖洗乾淨，置一旁備用。
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香腸切成片，不要太薄。喜歡吃香腸的可以多放一根，依個人口味。
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熱鍋入油，下土豆炒至表面金黃，隨後入香腸炒。調入一大勺紅蔥香醬（或豆瓣醬）。一小勺老乾媽，（喜歡辣的多放，我家小朋友不吃辣，放的少，成品是吃不出辣味的）翻炒均勻
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大米淘乾淨，水量比平時煮飯少一點，倒入炒好的土豆香腸，再放兩根蔥白，撒入一小勺鹽，拌勻。按下煮飯鍵
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等到飯快煮好的前七八分鐘，倒入雜蔬粒，拌勻，繼續煮至跳閘。香噴噴的土豆香腸燜飯出鍋咯
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小貼士
1.雜蔬粒是熟的，超市冷凍那種。雜蔬粒要晚入，因為青豆燜久了會變黃，顏色就不好看了。
所在的分類
相關食譜
土豆,臺灣香腸,雜蔬粒（青豆，玉米，胡蘿蔔，都是熟的）,大米,紅蔥香醬,老乾媽,鹽,蔥
綜合評分 7.5
胡蘿卜,土豆,豌豆,雞蛋,大米,廣式香腸,姜,蠔油,生抽,老抽
綜合評分 9.8
胡蘿卜,香菇,香腸
綜合評分 7.1
土豆,廣味香腸,香菇,玉米粒,家樂濃湯寶,大米
綜合評分 8.0
黑米,大米,香腸,黑木耳,香菇,黑土豆,鮮醬油,白胡椒
綜合評分 7.1
廣式香腸,土豆,胡蘿卜,冬筍,青豆
綜合評分 7.5
香腸,大米
綜合評分 8.7
秋之風香腸,香菇,胡蘿卜,海鮮醬油,鹽,白糖
綜合評分 9.6
臘肉,德國香腸,大米,香蔥,香菜,洋蔥,韓式醬油,冰糖,老抽
綜合評分 9.9