新鮮銀耳,大紅棗,枸杞,桂圓(圓肉),冰糖,水
綜合評分 9.2
將新鮮銀耳以及紅棗洗淨去核掰碎,準備一口合適的器具洗淨備用。 將其餘所需食材洗淨一同放入器具,同時加入半塊冰糖一起中火熬煮。
沸騰後根據個人喜好後續加入冰糖或其他食糖,小火熬煮約40分鐘到一個小時不等。
因為新鮮銀耳熬製的糖水較為濃稠且易沸騰涌出,建議使用較大的鍋具熬製。 紅棗根據大小改變所需數量,可去核掰碎或整顆加入。