培根,西芹
綜合評分 9.5
西芹洗乾淨,去掉葉子,切條
培根中間切段,一切兩 (偶圖省事,無所不用其極,一包培根,一刀下去,統統一切兩,剩下的培根做其它菜吃。)
把幾條西芹放到培根片的一端,用培根把西芹捲起來
不粘鍋燒熱,把培根放入鍋中
轉動培根,讓培根全部煎透,油脂析出
1、西芹選擇脆嫩的莖稈,口感更好,若是買到的西芹比較老,可以先手工把老筋擇去 2、煎培根的時候,收口向下放入鍋中,收口部分先受熱粘牢,就不用擔心翻動的時候培根卷鬆開了。