西葫蘆,培根,生抽
綜合評分 7.2
西葫蘆洗淨切片(去不去皮都OK),培根切片。
開火熱鍋,培根煸炒出香味。
培根變色出香味時,倒入西葫蘆翻炒。
西葫蘆和培根煸炒入味後,放少許生抽拌勻,出鍋。
培根煸炒後,也可以盛出備用。(這樣在煸炒西葫蘆時,就不用擔心培根焦掉。) 然後西葫蘆煸炒一會兒,再倒入培根。最後放少許生抽拌勻即可。 PS 因為培根會出油也有味,所以不用另外放油,調味也需適量。