西葫蘆,臘腸半根,沙茶醬，鹽
綜合評分 7.3
沙茶西葫蘆炒臘腸
綜合評分 7.3
一到天冷，臘腸臘肉之類的就成了緊俏貨，炒菜，煲湯里面，隨便放一點，就會使其別有風味。今天介紹一款用沙茶醬炒西葫蘆臘腸，簡單方便，適合生活忙碌的我們。
用料
做法
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臘腸切片，放在蒸鍋里，冷水時就放進去，蒸10分鐘左右
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蒸臘腸的時候，把西葫蘆洗干淨，切滾刀塊
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臘腸蒸好後，拿出來，備用
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鍋里放30克油，油熱後，保持大火，把臘腸先倒進去，翻炒幾下
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臘腸只需要稍許翻炒幾下，就把西葫蘆倒入，一起翻炒(全程都是中大火）
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翻炒一分鐘左右，感覺西葫蘆有點變軟了，加入1勺沙茶醬，翻炒均勻
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加入2克鹽，翻炒均勻，即可出鍋
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做法非常簡單，也非常好吃的哦！
小貼士
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