秋葵,口蘑,蒜,蠔油,生抽
綜合評分 9.7
蠔油秋葵
綜合評分 9.7
秋葵最近很流行啊，這道蠔油秋葵是在泰國飯館裏吃到的， 下廚房居然沒有人發，我來傳一個好了。 大家傳的做法通常是比較清淡的做法，這個蠔油的做法也很好吃，大家不妨一試。
用料
做法
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食材：秋葵和口蘑
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食材洗淨， 秋葵斜切片， 口蘑切片
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熱鍋涼油，下蒜片爆香， 把秋葵和口蘑一起放進去大火翻炒
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待口蘑有所變軟， 調小火，入蠔油、生抽、少許水， 小煮一下， 待湯汁略有收幹後，關火，盛盤即可
小貼士
秋葵，選嫩的咯..
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