秋葵洗淨,切斜片。鍋裡煮水,可加兩小勺鹽,等水沸後放入秋葵,沸水中灼2分鐘。
漏勺撈出秋葵裝盤,淋上適量生抽,秋葵上放蔥末。熱鍋熱油,油熱後淋在小蔥和秋葵上。上桌。簡單、美味、營養!
秋葵要嫩,入口脆嫩纔好吃。如果嚼出來渣,真的會影響心情,嘻嘻。