做法

• 蠶豆皮剝去

• 水開後放入蠶豆煮兩分鐘拿出

• 準備好適量的麪粉

• 加入剛纔煮過的蠶豆。開始和麪

• 和成一個麪糰

• 然後做成一個個像小鞋底一樣的小疙瘩

• 放在水裏煮到浮起來

• 拿出備用

• 熱鍋後加油。放入剛纔水裏煮過的小疙瘩。炒一會

• 拿出備用

• 爲了好看，今天把番茄去皮。我知道番茄裡有番茄紅素，但不是每一頓都要吃皮啊呵呵。把番茄放在燒開的水裏，一分鐘

• 一分鐘後就可以輕鬆去皮

• 把番茄切成小塊

• 把洋蔥，泡好的香菇和春筍都切好

• 熱鍋後加油，放入春筍煸炒

• 加入切好的洋蔥

• 加入香菇

• 加入番茄翻炒

• 最後再加入小疙瘩

• 加入鹽

• 放雞精,可以出鍋了