好料理

龍井蠶豆

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 龍井蠶豆的做法 步骤1

  • 龍井蠶豆的做法 步骤2

    茶葉溫水洗去浮毛和灰塵，用一點開水泡開

  • 龍井蠶豆的做法 步骤3

    蠶豆焯水，一分鐘

  • 龍井蠶豆的做法 步骤4

    油鍋七成熱，下茶葉翻炒出香味，茶水留著備用

  • 龍井蠶豆的做法 步骤5

    倒入蠶豆翻炒，灑適量鹽，翻炒，倒入一點茶水，等水分差不多吸收即可出鍋

  • 龍井蠶豆的做法 步骤6

    趁熱享用吧！

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