土豆,培根,小米椒,洋蔥,黑胡椒,鹽,橄欖油,配菜︰,紅椒,菜花,洋蔥
綜合評分 9.8
培根風琴烤土豆
綜合評分 9.0
這道菜讓土豆來了個美妙的變身，土豆切開夾上培根，變得像風琴一樣，是不是漂亮了許多呢。烤好的土豆，金燦燦的很是誘人！最後在表面撒上蔥花、芝麻、孜然粒等做裝飾，這個就隨各人喜歡了，還可做成黑椒味或咖哩味的，自己喜歡什麼味道的就烤成什麼味道的吧。
用料
做法
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土豆洗淨，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子，這樣可防治切斷
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用錫紙包裹好，放烤箱，250度，中層，上下火，25-30分鐘，視自家烤箱和土豆大小而定吧
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培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻醃10分鐘
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土豆烤好後剝去錫紙，把醃製好的培根剪成合適的大小，夾入每片土豆裡。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，最後再撒上孜然粒和白芝麻
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重新放回烤箱，這次不用包裹錫紙。200度，中層，15分鐘左右即可
小貼士
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