珍珠花菇,口蘑,雞胸肉,胡蘿蔔丁,玉米粒,青豆,大米,鹽,香油,香蔥
綜合評分 8.2
珍珠花菇泡發.
雞胸肉一小塊.
過沸水煮熟.(可以斷生,去浮沫)
口蘑切片.
珍珠花菇切小丁,胡蘿蔔切丁,玉米粒,青豆備好.(我使用的是現成的蔬菜丁).
雞肉煮熟後,撈出,瀝乾水分,切成小丁.
鍋內放適量的水,倒入淘好的米,大火將粥燒開.然後轉小火燒至米粒略微粘稠.
另起一個鍋,將口蘑焯熟,撈出,瀝乾備用.
放入珍珠花菇,焯熟,撈出,瀝乾,備用.
依次放入雞肉,口蘑,花菇,胡蘿蔔丁,青豆,和玉米粒.熬至濃稠.
關火前加一點鹽調味.
點一點香油.
撒蔥花,即可.