新鮮毛豆,花椒,幹辣椒,桂皮,八角,蠔油,鹽
綜合評分 7.8
毛豆減去兩頭的尖尖,清水泡一會,然後在流動的水下面搓洗。
鍋中加清水,然後加入除了鹽之外的所有調料,煮開。
加入毛豆,煮3-4分鐘,加鹽調味,嘗一下熟了就可以關火了~
放在鍋裡半小時後就可以吃啦!
1、毛豆要減去兩邊的尖尖吃起來才方便哦~ 2、可以再加各種香料,做出自己喜歡的味道! 3、在鍋裡泡半小時是爲了讓滷味滲透進毛豆裏面,更好吃哦~