可可粉,雞蛋,砂糖,低筋面粉,黃油,糖漿,淡奶油,法芙娜巧克力脆心珠,M&S樹莓果醬,M&S西西里檸檬醬,糖漿
綜合評分 7.3
樹莓巧克力脆心蛋糕
綜合評分 7.3
55%的脆心巧克力珠搭配酸酸甜甜的樹莓醬，甜而不膩。是非常適合閨蜜的下午茶點。
用料
做法
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6寸的三能活底圓模 模具內抹上油 烤箱預熱170度
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燒上一盆熱水，隔水加糖先低速把全蛋打成粗泡，等到蛋液升溫到40度時離水，換高速打發。 黃油隔水融化
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在打好的蛋糊中加入15ml糖漿拌勻 篩入低粉，拌勻 然後篩入可可粉迅速拌勻 再加入融化的黃油
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入烤箱25-30分鐘 出爐後脫模放涼切片
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淡奶油加5g砂糖打發入冰箱冷藏 在蛋糕片上抹樹莓醬、檸檬醬和糖漿15ml混合物，抹上奶油，鋪上巧克力脆珠。 最後入冰箱冷藏一小時
小貼士
所在的分類
相關食譜
熱水,砂糖,可可粉,小蘇打,色拉油,低粉,蛋黃,朗姆酒,蛋白,糖,白醋,澱粉,淡奶油,黑巧克力,糖,朗姆酒,樹莓,黑巧克力,水,糖,朗姆酒,樹莓,紅醋栗,藍莓,杏仁片,食用金箔,聖誕蛋糕插牌
綜合評分 8.3
熱水,砂糖,可可粉,小蘇打,色拉油,低粉,蛋黃,朗姆酒,蛋白,糖,白醋,澱粉,淡奶油,黑巧克力,糖,朗姆酒,樹莓,黑巧克力,水,糖,朗姆酒,樹莓,紅醋栗,藍莓,杏仁片,食用金箔,聖誕蛋糕插牌
綜合評分 8.5
黃油,低粉,可可粉,糖霜,淡奶油（可用一個蛋黃代替）,蛋黃,牛奶,砂糖,可可粉,低粉,70%黑巧克力,樹莓（壓成泥在過濾一下去籽）,樹莓&藍莓,糖粉,金箔（完全可以不要）
綜合評分 8.3
牛油,法芙娜可可粉,中筋面粉,黑糖,白糖,雞蛋,香草精,鹽,核桃或杏仁（切碎）,奶油乳酪,酸奶油,雞蛋（一只全蛋，另一只分離蛋白蛋黃）,白砂糖,白砂糖（打發蛋白用的）,玉米澱粉,香草精,新鮮樹莓,檸檬皮屑,檸檬汁,食鹽
綜合評分 7.7
雞蛋,低筋麪粉,淡奶油,黃油,黑巧克力,細砂糖,塔塔粉
綜合評分 9.5
1、樹莓果茸,糖,2、淡奶油,糖,自制稠酸奶,檸檬,3、吉利丁片
綜合評分 8.2
瑪芬蛋糕胚,無鹽黃油,紅糖,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,泡打粉,牛奶,（空行）,餡料,個人喜好的巧克力,冷凍黑加侖/藍莓/樹莓,（空行）,金寶酥粒,無鹽黃油（發酵）-我就用了普通的黃油,低筋麪粉,杏仁粉,細砂糖,鹽
綜合評分 7.2
低粉（餅底）,無鹽黃油（餅底）,細砂糖（餅底）,核桃碎 （餅底）,鹽（餅底）,奶油芝士（凍芝士部分）,細砂糖（凍芝士部分）,酸奶（凍芝士部分）,牛奶（凍芝士部分）,吉士丁粉 （凍芝士部分）,淡奶油（凍芝士部分）,樹莓果泥（凍芝士部分）
綜合評分 9.4
低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,白巧克力,牛奶
綜合評分 8.6