芹菜,肉餡,蔥花,醬油,糖
綜合評分 9.9
糖醋豆腐(超下飯)
綜合評分 8.0
我媽回國我一個人在家懶得買菜所以冰箱里只剩盒豆腐了！ 我就開始琢磨著做這盒豆腐…
用料
做法
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首先豆腐切好，不要太厚1cm就好，廚房紙巾擦干水分。
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鍋中多放點油，不然豆腐煎的時候容易糊掉，煎到兩面金黃。
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煎的過程中我們把佐料準備好，我愛吃蔥花所以切的多，可以按個人喜好來放多或少。
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調料混合到小碗里，番茄醬+醬油+陳醋+鹽+糖。
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這時豆腐也差不多煎好了，盛到盤子里擺好，鍋中會還有些油不要浪費掉我們把蔥花和調料都倒入鍋中翻炒幾下，澆在豆腐上。
小貼士
煎豆腐和出鍋的時候一定要小心！因為豆腐很軟容易碎掉！ 我加了點辣椒面，不能吃辣的可以不放，完全按喜好來~ 湯我沒有勾芡，所以很多，湯泡飯是特別香的，大家可以試試∼
所在的分類
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