芒果,椰漿,速凍小圓子,冰塊,冰淇淋
綜合評分 9.7
多芒小丸子
綜合評分 7.5
早上爸媽都出去了 不高興吃剩飯，淘寶買的凱特芒還有一個大的沒吃完，看看熟了差不多了就把它給消滅掉算了，家里都東西都是現成的，東西很簡單做法更簡單，分享給大家，如果是冬天的做這個甜品芒果口感會比較酸，會有一些影響，夏天芒果口感會比較好
用料
- 芒果（凱特芒或者澳芒，象牙芒都可以） 一個
- 牛奶（可以不加） 一小碗
- 小圓子 一小碗
- 西柚 一點點
做法
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芒果去皮，切一半果肉切丁，另一半還有果核邊上的邊角料切碎放進攪拌杯打成泥
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牛奶可加可不加，看個人喜好，打好的芒果泥放在一個好看一點的大碗或者玻璃碗里。我牛奶家的少了一點所以比較厚
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小圓子下鍋煮熟，按個人喜好硬一點軟一點都行，煮完之後用涼水沖洗，冷卻小丸子。
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小丸子鋪在芒果汁上面然後再把切好的芒果堆上去，最後放一點西柚果肉就大功告成了
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一口下去滿滿的幸福感
小貼士
芒果主要看季節挑選，最好不要用台農，因為台農適合榨汁不適合做甜品單吃，因為台農有獨特的芒果臭，但是凱特芒 澳芒這些沒有口感也更細膩。有象牙芒這個最好了。 牛奶可以不加 直接用水也可以的， 小圓子我是冰箱里速凍的，如果有條件可以自己用泰國金象糯米粉現做更好。 最後還有一個增加口感的絕密配方就不告訴大家了，不加秘方也已經很好吃了
所在的分類
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