洋蔥,牛肉,雞蛋,芝士片（光明、百吉福等都可以）,百夢多咖喱塊,油,米飯
綜合評分 7.3
咖喱牛肉
綜合評分 9.2
咖喱嘛，就是要做一大鍋才爽~ 牛肉不是重點，咖喱才是重點
用料
做法
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隻果，土豆，胡蘿卜切塊
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牛肉切1.5cm厚度大概，用肉錘或者刀背拍拍，然後不粘鍋略煎表皮收縮。夾起來，切成1.5cm見方小塊
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炒鍋，熱油，蒜爆香，下胡蘿卜，略翻。胡蘿卜油煸後會很軟。再下土豆，加熱水，淹沒，燒10分鐘左右。土豆可以用鏟子鏟斷就可以了。
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下咖喱塊，下隻果塊和牛肉塊，再煮一會兒。
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起鍋前下西蘭花，太早下會黃掉，不好看，這次就早了一點，哭。。不下也好。。搭配南瓜餅吃，也不錯啦
小貼士
順序很重要，保證各個食材都恰到好處。
所在的分類
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