香腸,面包粉,牛奶,酵母,糖,鹽,油
綜合評分 7.2
香腸面包
綜合評分 7.9
用料
做法
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先把面粉挖個洞放入酵母，雞蛋、鮮奶、糖，鹽（鹽不要踫到酵母，不然發酵效果不好）黃油一起放入面包機攪拌，沒有面包機的自己可以攪拌，就是辛苦點。
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然後發酵1小時，把面粉分成8團，2團稍小一點（女兒要吃mini的），然後醒個15分鐘。把醒好的面團壓扁卷起，然後搓成長條，繞住香腸2圈半（要注意的是把兩頭都塞進去壓住，不然烤的時候會斷開不好看）然後40度醒25分鐘
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然後涂上全蛋液，撒上黑芝麻，女兒的我加了一片芝士在上面，然後進烤箱烤15分鐘
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出爐啦！
小貼士
女兒的我把一根香腸一切二，就變成mini香腸面包
所在的分類
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綜合評分 8.6
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綜合評分 7.9
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綜合評分 7.0