將材料洗淨,番茄切小塊,青椒切絲或小塊,小米椒切斷,大蒜切碎
鍋中放油煎個荷包蛋乘出,鍋中少許油,炒香蒜茸再放入番茄、青椒和紅椒,不吃辣的可以不放辣椒。翻炒一會番茄出水倒入適量冷水燒開
水開後放入面條煮一會兒,放入青菜和荷包蛋、放鹽、一點醬油,最後放葉子。出鍋。可以開吃啦