抹茶蕎麥面,干海帶（有昆布就最好啦∼）,胡蘿卜,甘蔗,白菜幫,冬筍,白果,生抽（最好是日式甜口的，我用的六月鮮，也不錯∼）
綜合評分 7.2
日式蕎麥面
綜合評分 7.1
本人對面食一直以來都比較偏愛，粗糧作為晚餐有利于健康。于是突發奇想，自己動手做蕎麥面。這道菜的關鍵在于拌面的醬料，好在我有獨門秘籍！
用料
做法
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我選擇的是最左邊的蕎麥面，開水煮開放進去，煮3分鐘，再加上冷水煮2分鐘，濾水裝盤。
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鍋預熱，倒入少量橄欖油，把蔥花放入炒30秒，接著倒入超市買的多功能醬汁，內含醬油大蒜辣椒等混合，再根據個人口味加入醋，白糖，生抽少量，最後加入一點點冷水煮至沸騰，馬上關火。
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裝盤，加入蔬菜色拉與煮好的蛋蛋，大功告成。用時不超過十五分鐘。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
蕎麥面,soba醬汁,海苔碎
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蕎麥面,蔥花,橄欖油,獨門拌面醬料,生抽,醋,白糖
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牛肝菌,椎茸,姬松茸,鮑魚菇,竹蓀,蟲草花,枸杞,生抽,鹽,日式蕎麥面
綜合評分 7.6
蕎麥面,大蔥蔥白,芥茉,海苔碎,沾面醬油
綜合評分 9.2
蕎麥面,小蔥,郫縣豆瓣醬,蠔油,糖,食用油
綜合評分 9.6
茶蕎麥面（干）,蝦,山藥,鵪鶉蛋,蔥白,烤海苔絲,水2大匙、鰹節削適量、醤油1 • 1/2小匙、味 1小匙、砂糖1/2小匙
綜合評分 8.0
日式蕎麥麪,日式醬油,芥末,沙拉醬
綜合評分 8.9
蕎麥面,鹽,娃娃菜,白胡椒,油
綜合評分 7.9
蕎麥面,小油菜,蝦仁,蟹肉棒,鳴門卷,小魷魚,黑木耳,清雞湯,鹽
綜合評分 7.7