好料理

Slow roast tomatoes 烤番茄

綜合評分 7.8
好喜歡吃slow roast tomatoes and mozzarella! 但mozzarella我是做不來了 光tomatoes也很好吃 可以拌在salad里面

用料

做法

  • 番茄去蒂洗淨 切成楔形 厚薄無所謂 只要盡量均勻 這樣烤起來不會有的焦了有的還沒干

  • 將切好的番茄放入烤盤或任何烤箱器皿 【個人傾向于不用鋁箔 以防取出來不方便 番茄烤干了要是粘在鋁箔上會撕破啊什麼的 用也是可以的

  • 加橄欖油 拌均勻 沒沾到的番茄容易焦 撒上黑胡椒粉 現磨的當然更好 拌均勻

  • 基本是180° 50分鐘左右 烤的過程中需要不時察看 可以拿出來攪拌均勻繼續烤防止烤焦 【雖然我挺喜歡吃有一點焦的

  • Slow roast tomatoes 烤番茄的做法 步骤5

    多做一些儲存在冰箱里當零食也可以

小貼士

各種烤箱條件不同 要記得多查看幾次

所在的分類

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烤箱菜
番茄醬部分：,橄欖油,黃洋蔥,罐裝番茄+番茄汁,紅糖,葡萄乾,黑胡椒 3/4小勺,紅酒醋,鹽,捲心菜,餡料部分：,豬肉餡兒,大號雞蛋,黃洋蔥,麪包糠,百里香碎 1/2小勺,大米（生）,海鹽,黑胡椒
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辣烤雞翅配烤番茄鷹嘴豆沙拉.Paprika chicken with tomato and chickpeas.
辣
雞翅,薑黃粉,煙燻辣椒粉,檸檬皮屑,大蒜,橄欖油,串番茄,蜂蜜,鷹嘴豆罐頭,義大利芹,檸檬汁
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酸甜
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鹽烤番茄
烤箱菜
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減肥
雞胸脯,鹽,黑胡椒碎,西紅柿
綜合評分 7.7
焗烤番茄雞蛋盅
快手菜
雞蛋,番茄
綜合評分 8.9