短意面【如螺旋形等】,牛肉【可以是牛里脊】,口蘑,白洋蔥,百里香,迷迭香,淡奶油,橄欖油黑胡椒和鹽
綜合評分 9.6
將意面煮十分鐘,有嚼勁後,把水篩掉,叫入少許橄欖油和適量的鹽,備用.
在煮面的過程中將牛肉切條,蘑菇切片。
在見過中加入適量橄欖油,待油到半熱後,加入蘑菇炒5到8分鐘,再加入洋蔥炒二分鐘,盛出備用
再用相同的煎鍋加入適量油,放入牛肉爆炒2-3分鐘,再加入蘑菇與洋蔥混合,倒入奶油(或鮮奶),再加入百里香,迷迭香,黑胡椒調味,中小火煨湯汁濃郁.
最後加入意面攪拌,即可盛盤,享受美食吧!
沒有百里香迷迭香也可以,只不過味道較淡,可加入適量鹽調味