土豆,蔥花,姜沫,蒜沫,糖,醋,鹽,雞精
綜合評分 7.7
糖醋蒜香土豆絲
綜合評分 7.7
用料
做法
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土豆切絲 備用。 蔥花 姜沫 備用。 蒜沫 備用。
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起鍋 熱油，加入蔥花和姜沫。
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待蔥姜爆出香味再加入土豆絲 翻炒。如果鍋干了就略點些水。不論什麼時候鍋干了都可以略點水。
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翻炒後 加入少許糖 鹽 雞精 香甜醋 繼續略翻炒一下。此時如果鍋干了同樣可以略點些水（不要太多）
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現在加入蒜碎，翻炒直至蒜香的味道出來。即可出鍋
小貼士
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