做法

• 大米和糯米按照3:1份量洗淨泡大概2個小時左右。

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  鐵棍山藥蒸熟切斷放碗里，用勺子碾碎成泥狀備用。

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  豆漿上鍋煮熱，放入事先泡好的米，燒開後改小火並加入山藥泥繼續熬煮，邊煮邊攪動防止粘鍋，大概半小時米徹底化開後，根據口味加適量冰糖。

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  稍微晾涼一些裝碗，粥面上可以灑幾顆玫瑰或枸杞做點綴。