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綜合評分 8.1
煉乳吐司~面包機版
綜合評分 8.1
煉乳吐司，金像250克，煉乳40克，鹽2克，奶粉15克，水105克(酌情增減)，牛奶40克，黃油18克，酵母1小勺。
用料
做法
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除酵母和黃油外所有材料放入面包機，揉5分鐘成團。機器不轉時長按取消。可觀察下調節面團干濕，然後酵母放酵母盒，黃油放面團上，軟式，淺色預約。不預約就直接按開始。
小貼士
出爐涼到手溫就密封儲存。吐司可保持松軟口感。吃不完可冷凍，切忌冷藏。每種面粉吸水性有差異，水量還和天氣有關，天氣熱了請適量減少水分並用冰材料。
所在的分類
相關食譜
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉（可不加）,蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分 7.4
中種︰金像,干酵母,雞蛋,牛奶,主面團︰金像,細砂糖,鹽,牛奶,焦糖奶油醬
綜合評分 9.9
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,雞蛋一個,奶粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,干酵母
綜合評分 8.1
金像面包粉,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,雞蛋,香蕉,干酵母,黃油
綜合評分 8.4
高筋粉,干酵母,糖,鹽,蛋,牛奶,煉乳,黃油
綜合評分 9.1
金像,干酵母,水（夏天冰水）,鹽,細砂糖,巴薩米可醋
綜合評分 7.7
高筋面粉,香蕉泥,葡萄干,黃油,糖,鹽,酵母
綜合評分 8.9
高粉,白（黑）芝麻,糖,奶粉,雞蛋,牛奶或水,鹽,酵母,黃油,抹茶
綜合評分 7.8