米,蓮子,百合,糖,山藥
綜合評分 7.5
刀削山藥+百合蓮子粥
綜合評分 7.5
來自母上的菜譜，據說是賣菜阿姨的方法哇 平時的百合蓮子粥都是加糖的，實際上百合與蓮子本身都有甜味，加在一起，實際上就是一碗很甜的澱粉+水……異常膩！！ 賣菜阿姨推薦百合蓮子粥 + 山藥的組合。山藥跟刀削面一樣，在最後削成一片片進去就可以啦~ 山藥一直以來都是煮軟才吃的，但是這種吃法的山藥，口感薄脆，而且本身的粘液給這種素粥增加了粘稠度，跟肉的油脂一樣，隔兩天再吃，粥依然是完美的狀態，水不會析出，也不會跑掉弄的太稠。 嗯……不知道拿山藥當刀削面吃可以嗎？
用料
做法
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電鍋煮粥
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放蓮子、百合、糖，蓮子百合最好浸泡過
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把山藥削進去，但是不要煮軟
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小貼士
據說山藥易粘鍋……需稍攪拌
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