好料理

上海白菜炒肉糜【超簡單

綜合評分 7.4
肉糜真是個百搭的好東西啊 真乃留學生家中常備食材！！ 【拍的好丑】【但很好吃！】 上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜、花瓶菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。

用料

做法

  • 肉糜化凍，攪一攪，加黃酒生抽拌勻，腌一會，15分鐘左右吧。白菜洗淨，中間切斷。

  • 鍋內熱油，入肉糜炒炒碎(▔▽▔)，炒變色。

  • 白菜下鍋！炒啊炒，炒到白菜塌下去，油光閃亮軟塌塌的，就可以出鍋啦！【可以先嘗嘗味道，由于肉里加了生抽所以我沒加鹽，吃著還行，重口味的寶貝兒酌情在最後增加點兒鹽量喲∼

小貼士

肉糜我家中常備，啥菜都能放，超好用！ 這是基本做法(▔▽▔)，大家可以發揮想象力加辣椒醬蠔油啥的放里邊炒咩∼

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