好料理

熱三明治馬芬

綜合評分 7.3
看巴黎私廚學到的，我簡單化了下，因為白醬太麻煩了，我直接用沙拉醬也很美味！！想看完整正宗有圖詳細的可以去網上找視頻看，在第一集∼簡單又好吃^_^

用料

做法

  • 熱三明治馬芬的做法 步骤1

    切掉面包皮

  • 熱三明治馬芬的做法 步骤2

    用　面杖　薄

  • 熱三明治馬芬的做法 步骤3

    兩面涂上黃油

  • 熱三明治馬芬的做法 步骤4

    如圖，放進馬芬模具里

  • 熱三明治馬芬的做法 步骤5

    依次放入培根，雞蛋

  • 熱三明治馬芬的做法 步骤6

    撒點洋蔥丁，不喜歡可以不放，加一勺沙拉醬，撒點黑胡椒

  • 熱三明治馬芬的做法 步骤7

    最後撒上奶酪

  • 熱三明治馬芬的做法 步骤8

    180度烤15分鐘

小貼士

所在的分類

相關食譜

熱三明治馬芬 CROQUE MADAME MUFFINS
三明治
白醬原料︰,無鹽黃油,面粉,全脂牛奶,肉豆蔻（可選）,第戎芥末醬（可選）,其它原料︰,白吐司面包,雞蛋,干酪（種類隨意）,融化的無鹽黃油,火腿或培根片（可選）
綜合評分 9.1
【巴黎私廚】同款熱三明治馬芬又名香脆夫人
快手早餐
切片吐司,雞蛋,培根,芝士碎
綜合評分 8.0
熱三明治馬芬/香脆夫人/CROQUE MADAME MUFFINS（巴黎私廚）
三明治
黃油（白醬）,面粉（白醬）,牛奶（白醬）,肉豆蔻（白醬，我用的肉豆蔻粉代替）,第戎芥末（白醬）,面包片,黃油,小雞蛋,火腿,魯格耶爾干酪
綜合評分 9.3
【Rachel khoo】熱三明治馬芬（Croque Madame Muffins）
早餐
面粉,黃油,牛奶,肉豆蔻（可免）,第戎芥末（可免）,白面包,火腿（可免）,雞蛋（最好小個的）,干酪（格魯耶爾/柯門特/切達）,融化的黃油
綜合評分 7.2
Rachel khoo的熱三明治馬芬 Croque Madame muffins Cheese, ham, and egg sandwich muffins
馬芬
白醬材料︰,黃油,中筋面粉,牛奶,第戎醬,肉豆蔻粉,芝士（格魯耶爾、伯爵乳酪、帕爾馬干酪、車打干酪）,鹽和黑胡椒,其他材料︰,白吐司,融化黃油,火腿,雞蛋（小號）
綜合評分 7.9
熱三明治馬芬（香脆夫人）
三明治
白醬,黃油,牛奶,肉豆蔻末,第戎芥末,三明治,白土司片,火腿,雞蛋,格魯耶爾干酪OR切達干酪
綜合評分 9.4
熱三明治馬芬
三明治
沙拉醬,吐司,雞蛋,培根,黑胡椒,黃油,洋蔥
綜合評分 7.3
Croque Madame Muffin 三明治馬芬
三明治
吐司,火腿片,雞蛋,車打芝士,黑胡椒粉,中筋面粉,黃油,牛奶,鹽
綜合評分 7.6
熱三明治麥芬
快手早餐
黃油,麪粉,牛奶,肉豆蔻,第戎芥末,吐司,火腿,雞蛋,格魯耶爾乾酪
綜合評分 7.5
【健康三餐】100%全麥爆漿肉桂核桃馬芬
馬芬
烤香的核桃或核桃（pecan）,椰花糖或紅糖,肉桂粉,香草精,全脂酸奶（室溫）,椰子油或草飼無鹽黃油（液體固體都可以）,全麥粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,全脂酸奶或開菲爾酸奶（室溫）,大號雞蛋（室溫）,蜂蜜,椰子油（融化的）,香草精
綜合評分 8.9