高筋面粉,天然酵種（百分百水粉比）,水,全蛋液,糖,鹽,奶粉,黃油,肉松,沙拉醬
綜合評分 8.7
肉松面包
綜合評分 8.9
秋風乍起 早餐就想吃點兒有能量的面包 這款肉松小面包 特別受家人歡迎 表面撒酥粒的也更是格外香 頭天晚上提前做好 早起只要在烤箱中稍微回爐下 再配上熱氣騰騰的米漿 吃到胃里心里都是暖暖的 即便是再辛苦的一天 似乎也可以應對了 ︰）
用料
做法
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將黃油加牛奶加熱至黃油融化，大至冷卻後，與面粉、酵母、糖、雞蛋混合，揉成團，面包機和面40分鐘，蓋保鮮膜和毛巾，溫暖處發酵一個小時。
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將發酵好的面團分割成16等分，揉圓後，放到烤盤中。
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在面團中包入肉松。
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用預留的蛋液稍微加點水，刷到面團的周圍。將做好的酥粒和芝麻撒到面團的表面。大約放置10分鐘左右。烤箱預熱 200度，烤20到25分鐘，至表面金黃色。
小貼士
酥粒食材︰黃油 25g、玉米面粉 40g、糖粉 15g（將軟化黃油加入糖粉和玉米粉混合，用手揉搓成小粒，冰箱里冷藏待用。）
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,牛奶,黃油,奶粉,細砂糖,酵母,鹽,雞蛋,肉松，沙拉醬，芝麻
綜合評分 7.0
高筋面粉,牛奶,奶粉,細砂糖,酵母,鹽,雞蛋,黃油,日式沙拉醬,肉松,白芝麻,全蛋液（表面裝飾）
綜合評分 8.6
高筋面粉,牛奶,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,肉松,芝麻,雞蛋液
綜合評分 7.3
豬瘦肉（豬里脊或後腿肉）,生抽,蠔油,糖,植物油,鹽,熟芝麻,蔥、姜、八角
綜合評分 9.5
高筋面粉,溫水,雞蛋,鹽,黃油（面包用）,糖,酵母,泡打粉（可改成小蘇打或者不加）,培根碎,肉松,蛋液,黑芝麻,歐芹
綜合評分 8.5
豬瘦肉,魚露,生抽,老抽,糖,植物油,白芝麻,姜,蔥段,沙茶醬
綜合評分 8.1
面團,高筋面粉,細砂糖,鹽,奶粉,速效酵母,水,黃油,裹入面包用,肉松,沙拉醬,表面裝飾,雞蛋液,馬蘇里拉芝士碎,蔥花,沙拉醬或番茄醬
綜合評分 9.8
豬里脊肉,鹵料包,大蔥,姜,孜然粉,生抽,耗油,白芝麻
綜合評分 9.3
豬肉,老抽+紅醬油+日本牡蠣醬油,鹽,糖,白芝麻（有最好）
綜合評分 9.6