大米冷水浸泡半小時後,倒入開水鍋內,慢火煮;
大米煮半小時至開花後,放入螃蟹、蝦、干貝,放姜絲,大火煮10分鐘;
臨出鍋前,撒入少許鹽、香蔥碎,攪拌均勻即可。
過程很簡單,選料很重要!【xiexiexia.taobao.com】